Deprecated: Функция get_page_by_title с версии 6.2.0 считается устаревшей! Используйте WP_Query. in /var/www/wptbox/wp-includes/functions.php on line 5453

Рестораны в Яффо: «Аладин» и «Пуа»

Предыдущая статья была посвящена ресторану в Иерусалиме «Пундак Эйн Керем«, а в этой статье Павел Пригожин расскажет про рестораны в Яффо: «Аладин» и «Пуа».

«Аладин»

«Аладин» расположен в старом Яффо по адресу 5 Mifratz Shlomo, Old Jaffa, Tel Aviv.

Рестораны в Яффо Аладин

Я много раз бывал в том месте проходом, так как это все очень популярная туристическая окрестность с монастырем какого-то там Петра, фонтаном знаков зодиака, ресторанами, сувенирными лавками и шикарнейшим видом на весь прибрежный Тель-Авив вплоть до маяка на севере. Нас возили туда даже на программе Маса.

Но, как ни странно, я никогда не обращал особого внимания на этот ресторан, так как визуально он не особо броский и, если можно так сказать, немного утоплен в общем ландшафте. Основан он был в 1967 году. Экстерьер примечателен не очень выделяющейся днём вывеской «Aladin», а также резным красивым светильником.

Рестораны в Яффо

А вот интерьер интереснее. Арочные ниши в стенах в восточном стиле, обитые ковром так, чтобы можно было туда присесть. Упитанный ленивый кот, в полудреме демонстрирующий, как правильно расположиться в одной из таких ниш. Огромная, не по размерам помещения, старинная люстра на потолке. По словам хозяина заведения, эту люстру когда-то достали со дна моря, привели в надлежащее состояние и вывесили в этом ресторане. Не знаю уж, правда это или одна из сказок Шахерезады, но люстра большая, люстра интересная, люстра висит.

Рестораны в Яффо

Ресторан состоит из лобби, в которой располагается бар, и лоджии, разделенной на две секции: крытую и открытую. В меню нет ничего невероятного. Можно заказать, к примеру, креветки под соусом, супы. Официант сказал, что к ним захаживает множество русских клиентов. Они всё думали, как разнообразить меню под русский менталитет, и не придумали ничего лучше, чем в суп добавить селедки. Оно-то понятно — русский человек на завтрак, обед и ужин всегда откушивает водочку с селедочкой. Я бы не удивился заметить где-то в ресторане медведя с балалайкой и ушанкой.

Что в «Аладине» действительно примечательно — это вид с лоджии на всю береговую косу Тель-Авива. Независимо от того, вечером вы придете или ночью, вас ждет » обзор. Ходить в этот ресторан можно с семьей, с друзьями, но самый беспроигрышный вариант — привести туда на ужин девушку или друзей, приехавших в гости из-за границы.

Рестораны в Яффо

На мой взгляд шикарнейшие возможности этой лоджии хозяева ресторана используют далеко не на полную катушку, и там можно было бы придумать что-то действительно интересное. Но это место из разряда таких, которым не нужна ни реклама, ни особый сервис для клиентов: туда будут ходить только ради невероятного вида.

«Пуа»

Следующий ресторан находится на блошином рынке Яффо и носит название «Пуа». Адрес: 8 Rabbi Yohanan st, Flea Market, Jaffa. Так звали женщину, его открывшую. Ресторан, судя по всему, пользуется немалым спросом, поэтому столик лучше бронировать заранее. Экстерьера там нет никакого, как и у всех заведений блошиного рынка, а вот интерьер выполнен в очень неброском стиле с намеком на винтаж. Не так колоритно и навязчиво, как в «Аладине», глаз ни за что не цепляется, но в целом очень уютно.

Рестораны в Яффо

Туда, кстати, пускают с собаками. Животных вообще можно наблюдать во многих общественных заведениях Израиля, и к этому относятся очень спокойно. Как и, наверно, вообще ко всему в этой стране. И если в среднем типичном заведении в России вас с питомцем выставят за порог, то подобная «антисанитария» в Израиле — явление обычное, само собой разумеющееся. И судя по тому, что продолжительность жизни людей в Израиле категорически выше, чем в России, привести собачку в ресторан не смертельно. Но я отвлекся.

В «Пуа» нас потчевали двумя вегетарианскими и одним невегетарианским блюдом. Вообще, я исключительный мясоед. Обед и ужин для меня обязательно должны включать мясо, а если его в обеде или ужине не было, то это был перекус. Если порция была большая, но мяса всё ещё не было, то это был плотный перекус, но никак не обед и не ужин.

И вот я с такими варварскими взглядами должен был есть вегетарианские блюда будучи смертельно голодным после работы. Первым по списку была маджадра. Это азиатское блюдо,состоящее из риса, чечевицы и каких-то цветных штук, заливается сверху йогуртом (тем, который не сладкий). И к моему величайшему изумлению оказывается вкусным и даже почти достойным именоваться ужином!

Название второго блюда я не запомнил, но это то, что сам бы я в здравом уме никогда не заказал — тыквенные тефтельки под соусом кари. И я вас просто заклинаю пойти в «Пуа» и заказать это блюдо, а к нему маджадру. Ну то есть это не что-то от чего, как говорят американцы, можно испытать оргазм во рту, но это действительно вкусно. Одновременно и необычно, и по-домашнему.

А третье блюдо было мясным. Я его названия не помню, но для себя решил, что это рис по-флотски. Ну то есть, как макароны по-флотски, только вместо макарон рис. К нему тоже дается йогурт, который автоматически превращает блюдо в некошерное, учтите это. И тоже ничего феерического, но очень вкусно и по-домашнему.

Заключение на сытый желудок

Вообще я не очень-то гастрономический исследователь. Мои вкусы обычно консервативны и я заказываю то, что кажется мне знакомым и безопасным. Но вот неожиданно образовался еще один плюс моего блога и новых знакомств — возможность попробовать новые блюда. Если вы забрели на мой блог и наткнулись на эту колонку, то я бы советовал взять на заметку два этих ресторана Яффо. Бывает ведь хочется куда-то вечером сходить, а ничего интересного кроме обычного бара в голову не приходит.

Фото в статье: Павел Пригожин, Ольга Кислер, официальная страница ресторана «Пуа» в Фейсбук

Павел Пригожин, оле хадаш

Статью подготовил Павел Пригожин

Источник: olehadash.com

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

[contact-form-7 404 "Не найдено"]

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

Deprecated: Функция get_page_by_title с версии 6.2.0 считается устаревшей! Используйте WP_Query. in /var/www/wptbox/wp-includes/functions.php on line 5453

Ресторан Pundak Ein Kerem

Среди туристов, а иногда даже среди местных жителей, бытует мнение, что в субботу (в шаббат) в Иерусалиме негде покушать. Все места общественного питания закрыты. А вот и нет!

Недавно меня пригласили в ресторан Pundak Ein Kerem, который переводится с иврита как “харчевня Эйн Керем”. Эйн Керем — это живописный, зеленый, приятный во всех смыслах, район в Иерусалиме. Там находится масса туристических достопримечательностей: родник Девы Марии, церковь Иоанна Крестителя, церковь Посещения, Горненский женский монастырь. Ресторан утопает в зелени традиционных садов иерусалимских гор. И работает ежедневно с 9:30 и до последнего клиента.

Ресторан Pundak Ein Kerem

Несмотря на приглашение, в ресторане я пыталась быть объективной, и оценить его по-максимуму критериев: сервис, вкус еды, цена, чистота, скорость подачи, размер порций. Чувствовала себя как настоящий ресторанный критик, понимая, какая ответственность на мне лежит.

Мне показалось забавным, что возраст ресторана Pundak Ein Kerem соответствует моему, впервые его открыли в 1985 году. Еще на входе, увидев эту цифру, я улыбнулась. По-моему, это мило — ужинать в ресторане, который является твоим одногодкой 🙂

Сервис в ресторане израильский: размеренный и неспешный. Поэтому я оценила его на четыре балла.

Ресторан Pundak Ein Kerem

Меню ресторана, честно говоря, поражает разнообразием кухонь. Как заявлено в описании заведения — это итальянская, французская, израильская, венгерская и даже румынская кухни.

Итак, что я заказала?

На первое, венгерский суп-гуляш. В Израиле мало едят супы, в основном только в зимний период. А в этом месте их готовят, любят и с удовольствием едят. Так как на улице еще было прохладно, то горячий, насыщенный, ароматный гуляш, согрел меня и порадовал.

Официант предложил к супу итальянскую пшеничную лепёшку — фокачча, и я согласилась, как оказалось, не зря.

На второе я заказала медальоны из телятины, нежные, но при этом сочные. Мясо здесь готовят отменно. К мясу можно заказать любой гарнир — я взяла израильский салат.

Когда я решила, что пора заканчивать с едой, увидела, как бармен разливает по стаканам горячий яблочный сидр с корицей, а так как вечер был по-иерусалимски прохладный (повторюсь), я безумно захотела попробовать и сидр. Тут же получила бонус от официанта — 3 шарика разного мороженого: кокосовое, ягодное и из маракуйи. Это было божественно!

Вкус еды, конечно же, был оценен мною на пять. Да и размер порций на твердую пятерку.

Ресторан Pundak Ein Kerem

Приносили еду настолько быстро, что я не успевала есть, и это однозначно пять.

Чистоту заведения я оценила на 4,5.

Средняя цена ужина на одного человека в районе 200 шекелей (55$), цена соответствует качеству и вкусу еды, но всегда хочется дешевле, я поставила четверку в этой категории.

Ресторан Pundak Ein Kerem

Подведем итоги: сервис — 4, еда — 5, цена — 4, чистота — 4,5, скорость — 5, размер порций — 5. Общая оценка ресторана Pundak Ein Kerem: 4,5 балла из 5. Оценка абсолютно субъективная. У вас есть шанс приехать, поужинать/пообедать/позавтракать (нужное подчеркнуть), поставить свою оценку и написать об этом в комментариях к этой статье. Адрес ресторана: ул. а-Мааян 9, Иерусалим.

Ресторан Pundak Ein Kerem

Заказав у нас индивидуальную экскурсию в Иерусалим, гид обязательно завезет вас в Эйн Керем, где вы сможете насытиться не только духовно, но и физически.

Все фотографии с официальной странички ресторана Pundak Ein Kerem в Facebook.

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

[contact-form-7 404 "Не найдено"]

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

Deprecated: Функция get_page_by_title с версии 6.2.0 считается устаревшей! Используйте WP_Query. in /var/www/wptbox/wp-includes/functions.php on line 5453

Еда в Израиле

«Дорвалась» — этим словом можно охарактеризовать мое состояние, когда я впервые изучала меню в израильском кафе. Вплоть до последнего приезда сюда я не пробовала ничего из израильской кухни, кроме хумуса и халы. Слово «фалафель» у меня ассоциировалось лишь с томно-модным произношением его в Украине, а питу я едва отличала от обычной булки.

Еда в Израиле

Но, все по порядку.

Первым удивлением для меня было «а где форшмак? где рыба-фиш?». Оказывается, эти блюда завезли в Израиль эмигранты из СССР, но большого распространения тут они не получили, так и оставшись неким символом советского еврейства. И имеют такое же отношение к Израилю, как салат оливье к Франции.

Еда в Израиле

Я никогда не забуду первый поход в гости и «приобщение» к израильской кухне. Сначала  кушали хумус, кушали салаты (10 видов), картошку и еще что-то невообразимо вкусное. Я уже была готова встать из-за стола, так как желудок был наполнен, но хозяйка не поощрила моего намерения, бодро воскликнув: «А теперь первые блюда!». Целый час длилось застолье, блюда менялись с такой скоростью, что я не успевала запоминать названия. «А это готовил двоюродный брат моей невестки, это наш внучатый племянник, а это сам хозяин дома! Не обижайте нас, попробуйте немного!» — просила хозяйка, накладывая огромную порцию чего-то пестрого мне в тарелку.

На мои вопросы, почему все такое масляно-жирное, приправленное остро-пряными специями, она говорила: «Израильская кухня близка к марокканской».

Еда в Израиле — это национальный вид спорта.

Запомните правило: в израильских кафе порции немаленькие, в ресторанах большие, в гостях огромные.

Еда в Израиле

В Иерусалиме я впервые попробовала хваленый фалафель. Вначале мне показалось вкусно (хоть я, естественно забрызгала соусом свой сарафан — аккуратно есть фалафель невозможно), но потом у меня так свело живот, что я решила в ближайшее время его больше не пробовать. Хотя, говорят, что в Тель-Авиве возле Шука Кармель самый лучший фалафель во всем Израиле. Когда-нибудь до него все-таки доберусь.

Шакшука (по-нашему: омлет перемешанный с томатами) пошла лучше. Идеальный завтрак, хотя и довольно калорийный.

Еда в Израиле

Хумус… видов хумуса на полках магазина десятки. Надо пробовать. Хумус вкусно есть с вышеупомянутой питой — булочкой- блином, полой внутри. Ее можно начинять овощами, подливками, салатами, тунцом или фалафелем. Тунец, кстати, в Израиле самый употребляемый вид рыбы. И он здесь свежий, потому и потрясающе вкусный. Баночки с консервированным тунцом продаются в каждом супермаркете. Лучше брать в собственном соку — в масле все-таки грозит лишними килограммами, а в томате не каждому придется по душе.

Но для меня самое крутое открытие — это фрукты и их относительная дешевизна. Первое, что я попробовала — это бананы. По размеру они меньше, по вкусу — слаще, по цвету — зеленее. И свежее, и вкуснее.

Манго.. килограмм манго в Израиле можно купить за 3 доллара, и какие это плоды… говорят, что видов манго существует почти 100. Я идентифицирую для себя пока только 2 — мелкие и крупные. Крупные более вязкие, мелкие более твердые и сочные.

Маракуйя (по-местному «пасифлора») срывается часто прямо с деревьев. Мне не понравилась. Личи тоже тут в избытке. И тоже мне не очень.

Еда в Израиле

А вот плоды кактуса совсем другое дело. Их можно купить почти в любом супермаркете, относительно недорого. Лайм и гранаты растут недалеко от дома. Инжир лежит под деревьями, но, к сожалению, относительно быстро портится. Финики божественны, особенно медовые.

И, вот так вот ты сидишь себе, кушаешь на завтрак манго, смотришь в окно на восход солнца.. И лишь пролетающий мимо таракан напоминает тебе, что ты не в Эдеме. А в Израиле:)

Анна Вишнякова

Статью подготовила Анна Вишнякова

 

 

 

 

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

[contact-form-7 404 "Не найдено"]

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com