Старое Тель-Авивское кладбище, кладбище Трумпельдор

В пяти минутах ходьбы от набережной Тель-Авива находится Старое Тель-Авивское кладбище. Непривычно тихое пространство в самом центральном районе Тель-Авива, под названием “Тель-Авив А-ктана” (Маленький Тель-Авив). Имя «Трумпельдор» появилось как сокращение от расположения кладбища.

Уникальный случай, когда кладбище появилось еще до создания города Тель-Авив, в 1902 году.

Во время эпидемии холеры в Яффо, власти города потребовали захоронения жертв эпидемии за пределами города. Был найден участок, выкуплен государственным деятелем Исраэ́лем Рокахом и на песках возникло первое кладбище, через несколько лет оно стало главным кладбищем нового города.

Кладбище действовало до 1932 года. Впоследствии здесь хоронили только выдающихся деятелей, а также родственников уже захороненных. Осталось несколько свободных участков, приобретённых заранее.

По еврейской традиции не принято ставить изображение лиц умерших на надгробные плиты, поэтому на большинстве из них остались только надписи.

На кладбище также захоронены святые тексты из Торы.

Среди похороненных — 90% русскоязычных.

Меир и Цина Дизенгоф

Меир Дизенгоф (1861, Молдавия — 1937, Тель-Авив) — первый мэр Тель-Авива, с 1909 по 1936 гг. (с перерывом в 1925-28 гг.).

Его именем названа одна из центральных улиц города, а именем его жены Цины — площадь, через которую проходит эта улица. Также в честь Меира назван торгово-развлекательный «Дизенгоф-центр», а также парк «Ган Меир».

Всё своё имущество Дизенгоф завещал муниципалитету Тель-Авива.

Цина Дизенгоф (Зина Бренер) — первая леди Тель-Авива.

Менахем Шенкин (1870, Белоруссия — 1924, Чикаго, США)

Один из основателей Тель-Авива. Именно он предложил дать посёлку Ахузат-Байт (название города в первый год существования) название Тель-Авив.

Его именем названа улица, соседствующая с Аленби и Кинг Джордж, ставшая культовой в среде израильской молодёжи.

Макс Нордау

Макс Нордау (настоящее имя — Симха Меер (Симон Максимилиан) Зюдфельд) (1849, Пешт — 1923, Париж) — врач, писатель, политик и соучредитель Всемирной сионистской организации.

В 1898 году на сионистском конгрессе Нордау предожил термин «Мускулистый иудаизм» с целью преодолеть стереотип в отношении евреев.

Друг и соратник Герцля. Владел 17 языками.

Могила представляет собой склеп, в него можно зайти и посидеть. Во время похорон Нордау в стене кладбища был сделан большой вход, которым пользуются и поныне.
Его именем назван бульвар в Тель-Авиве (шдерот Нордау).

Шауль Черниховский

Саул Гутманович Чернихо́вский (1873, Российская Империя — 1943, Иерусалим) — еврейский поэт, писал на иврите. Наряду с Бяликом считается самым значительным поэтом на иврите, хотя родным языком у него был русский. Перевел на иврит «Илиаду», «Одиссею», «Калевалу». Переводил на иврит произведения Пушкина.

С 2014 года портрет Черниховского печатается на израильских купюрах номиналом 50 шекелей.

Хаим и Сима Арлозоров

Виктор (Хаим) Арлозоров — (1899, Российская империя — 1933, Тель-Авив) — писатель, политик, один из лидеров сионистского движения. Убит во время прогулки с супругой Симой на тель-авивской набережной при невыясненных обстоятельствах. Убийство Арлозорова стало большим потрясением для всей еврейской общины в Палестине. Как из-за высокой должности, занимаемой им, так и из-за особой жестокости самого убийства.
Его именем названы улицы во многих израильских городах (в т.ч. одна из центральных улиц Тель-Авива), кибуц Гиват-Хаим в районе Хадеры и пригород Хайфы Гиват-Хаим.

Убийство Арлозорова до сего дня остается нераскрытым. Его смерть скрыла тайну взаимоотношений одной из самых известных в истории нацизма четы Германии – Йозефа и Магды Геббельс – с евреями, людьми, которых они без колебаний миллионами отправляли на смерть.

Сима Арлозоров похоронена рядом с мужем.

Ахад ха-Ам

Ахад ха-Ам — (1856, Киев, Украина — 1927, Тель-Авив). «Один из народа» — псевдоним Ушера Исаевич (Ушера Хирша) Гинцберга, писателя и публициста.
Основатель и идеолог «духовного сионизма», противопоставленного «государственному сионизму» Герцля.
Интересный факт, что улица, на которой он поселился, получила название «Ахад ха-Ам» ещё при его жизни. Ахад ха-Ам пользовался большим уважением народа. В Тель-Авиве, на улице, где он жил, в послеобеденные часы прекращалось движение гужевого транспорта, чтобы не тревожить его сон.

Хаим Нахман Бялик

Хаим Нахман Бялик (1873, Украина — 1934, Австрия) — известный еврейский поэт, писавший на иврите, на русском, на идиш. Переводчик — переводил на иврит произведения Шекспира, Сервантеса, Шиллера. Был номинирован на Нобелевскую премию по литературе.

Хаим Бялик писал также для детей, но ему так и не посчастливилось иметь своих.

Был женат на Мане Авербух (Бялик). Похоронена рядом с ним.

В память поэта назван город Кирьят-Бялик. Практически в каждом городе Израиля есть улица его имени. В Тель-Авиве на одноимённой улице в доме №22 существует дом-музей Бялика.

У Бялика была сумасшедшая платоническая любовь с Ирой Ян (настоящее имя — Эсте́р Иосиле́вич — художница, книжный иллюстратор, переводчица ивритской поэзии, литератор. Одна из первых художников еврейских поселений в Палестине), которая также похоронена на кладбище Трумпельдор, в противоложном его конце.

Арик Айнштейн

Арик Айнштейн — (1939, Тель-Авив — 2013, Тель-Авив) — израильский эстрадный певец, актёр, автор песенных текстов, «голос Израиля».

Арик Айнштейн был признан любимым певцом Израиля вместе с Шошаной Дамари, названной лучшей певицей (также похоронена на кладбище Трумпельдор).

Реувен Рубин 

Реувен Рубин — (1893, Румыния — 1974, Тель-Авив) — израильский художник-модернист, один из основоположников израильской живописи.

В конце 40-х гг. был первым послом Израиля в Румынии.
В доме Рубина в Тель-Авиве (улица Бялика, 14) открыт музей художника.

Известные поэты, политики, музыканты, художники и предприниматели, все они были не только людьми сделавшими неоценимый вклад в развитие нашего государства и его культуру, но были и “простыми смертными”, любящими, страдающими, ревнующими и хранящими верность.

Старое Тель-Авивское кладбище — это не просто место вечного упокоения, это человеческие истории, отображающие целую эпоху.

В будние дни кладбище открыто с 6:30 до 15:00, в пятницу — до 13:00. В субботу и праздники — закрыто. Вход свободный.

За экскурсию спасибо проекту «Хроникус» и муниципалитету Тель-Авива (лично Lana Eisenstadt).

Экскурсоводы — Галя Бенин и Надя Гринберг

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

Ошибка: Контактная форма не найдена.

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

“Любить Тель-Авив нужно учиться”

(Михаил Духовный)

Мы очень редко оглядываемся вокруг и задумываемся о том, что нас окружает: какие виды деревьев вокруг нас, в честь кого названы улицы, какова история домов и местного населения нашего города, какие архитектурные стили можно выделить.

Меня сильно впечатлила лекция-виртуальная экскурсия по «городу без перерыва» от Михаила Духовного в книжном магазине “Бабель”. Михаил дал попробовать на вкус маленький кусочек Тель-Авивского “архитектурного заповедника”. Захотелось продлить послевкусие…

В 2003 году организация ЮНЕСКО провозгласила часть Тель-Авива “Белый город” всемирным культурным наследием за «выдающийся пример нового градостроительства и архитектуры начала XX века».

Зарождение школы “Баухауз”

В городе Веймар (Германия) в 1919 году Вальтером Гропиусом была открыта высшая школа строительства и художественного конструирования “Баухауз”. Помимо других легендарных личностей, в школе преподавал русский живописец Василий Кандинский.

Гропиус предложил новому веку новую архитектуру.

Баухаус и интернациональный стиль — в чем разница?

Школа “баухауз” сформировала интернациональный стиль.

Ле Корбюзье — французский архитектор, художник и дизайнер, один из основателей интернационального стиля.

Описал концепцию архитектуры нового времени «Пять отправных точек современной архитектуры»:

1. Столбы-опоры. Дом приподнят над землей на железобетонных столбах-опорах, при этом освобождается место под жилыми помещениями — для сада или стоянки автомобиля.
2. Плоские крыши-террасы, на которых можно было бы развести небольшой сад или создать место для отдыха.
3. Свободная планировка. Поскольку стены больше не являются несущими (в связи с применением ж/б каркаса), внутреннее пространство полностью от них освобождается. В результате внутреннюю планировку можно организовать с гораздо большей эффективностью.
4. Ленточные окна. Благодаря каркасной конструкции здания и отсутствию несущих стен, окна можно сделать практически любой величины и конфигурации, в том числе свободно протянуть их лентой вдоль всего фасада, от угла до угла.
5. Свободный фасад. Опоры устанавливаются вне плоскости фасада, внутри дома. Наружные стены могут при этом быть из любого материала — легкого, хрупкого или прозрачного, и принимать любые формы.

Урбанистический язык города Тель-Авив

Второе место в мире по концентрации “баухауза” занимает Биробиджан — город на Дальнем Востоке России, административный центр Еврейской автономной области.

А кто же занял первое?

Тель-Авив имеет самую большую концентрацию стиля “баухауз” в мире.

Свыше 4000 строений этого стиля до сих пор можно увидеть в центре города.

Архитектура “Баухауз” процветала в Тель-Авиве в 1930-х годах, после миграции из нацисткой германии 17 бывших студентов и преподавателей школы “Баухауз”. Они продолжили распространение идей школы уже на практике, став архитекторами города.

Имена, которые внесли вклад в архитектуру “Баухауз” в Тель-Авиве:

Арье Шарон, Дов Карми, Зеев Рехтер, Пинхас Хуэфь, Йозеф Нейфельд, Ричард Кауфманн и Эрих Мендельсон, Женя Авербух.

Именно Женя Авербух спроектировала площадь Дизенгоф, название которой было дано в память о скончавшейся в 1930 году супруге городского мэра — Зины (Цины) Дизенгоф.

Закладка площади состоялась 4 сентября 1934 года в присутствии мэра города Тель-Авив Меира Дизенгофа.

Классический пример интернационального стиля находится в Южном Тель-Авиве. Это дом-корабль.

Долгие годы Корабль стоял заброшенным и страдал от разрушений. Только в 2007 году было принято решение его реставрировать, и он был внесен в списки «принадлежащих сохранению».

Дом Энгеля. Бульвар Ротшильда, 84. Тель-Авив.

Архитектор — Зеев Рехтер (1933)

Один из первых домов, построенный на подпорных столбах (сваях).

Идея Ле Корбюзье о свободном пространстве внизу дома оказалась очень кстати в жарком Израиле — даже в самый зной здесь бывает сквозняк, и в последующие годы абсолютное большинство домов в стране строилось именно на сваях.

К сожалению, в наши дни, этот дом находится в очень плохом состоянии и требует реставрации.

Еще один классический пример “интернационального стиля” в архитектуре — Дом Соскина. Дом был спроектирован Зеевом Рехтером и располагается на улице Лилиенблюм, 12. Таким образом, в одном месте сошлись 3 русскоязычных еврея.

Моше Лилиенблюм — еврейский писатель и публицист. Улица названа в его честь — одна из первых улиц Тель-Авива.

Авраам Соскин — известный еврейский фотограф, начавший свою карьеру еще в царской России, но особенно прославившийся, как “фотограф Тель-Авива”.

Зеев Рехтер — один из крупнейших архитекторов Израиля середины 20 века, зачинатель “интернационального стиля” школы Баухауз в Израиле, первым в Израиле начал строить дома на столбах.

Больше информации о баухаузе в Тель-Авиве можно получить в Центре Баухауз на Дизенгоф, 99. Там изучают этот стиль, проводят выставки, экскурсии, там же есть магазин, в котором можно приобрести плакаты, открытки, книги.

За виртуальную экскурсию спасибо географу, краеведу и проводнику по Израилю Михаилу Духовному (это его настоящая фамилия).

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

Ошибка: Контактная форма не найдена.

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

“Такие места как “тахана мерказит” чрезвычайно интересны. В них живут легенды и мифы, типажи и яркие моменты, которые нельзя разглядеть с первого знакомства. Если не испугаться и не сбежать, брезгливо поморщившись, то Место щедро поделится ими с тобой” (Дарья Иммерман — преподаватель йоги и мадрих на программе МАСА).

Центральная автобусная станция Тель-Авива,

она же “Тахана Мерказит”, она же Армагедон, Зона, Бетонное чудище, Врата в преисподнюю, Планета, живущая по своим законам или Город в городе — это одна из крупнейших в мире автостанций, площадью 240 тысяч квадратных метров. Основной транспортный узел всего Израиля, около пяти тысяч автобусов ежедневно направляются через центральный автовокзал Тель-Авива.

Автостанция состоит из семи этажей, имеет 11 официальных ворот, более 100 входов, множество видеокамер (для контроля безопасности).

Автобусы Тель-Авива достаточно часто курсируют рядом с автостанцией, без заезда внутрь. Остальные, междугороднего сообщения, например автобус Тель-Авив-Иерусалим, ездят с шестого и с седьмого этажей.

Там есть все: букинистические магазины, мастерские художников, галереи, театры, синагоги и церкви, магазины, банки, аптеки, почта, мастерские, рестораны, залы ожидания, тату-салоны, магазины пирсинга, секс-шопы, турфирмы, ночные клубы, больница, музеи, ярмарки, выставки. А также целых три варианта популярных сейчас в Тель-Авиве кафе “все по 5 шекелей”: Cofix, Cofis и Cofizz.

В Новогодние праздники на четвертом этаже проходит новогодняя ярмарка.

История “Таханы Мерказит”

Центральная автобусная станция расположена в южной части Тель-Авива, в районе “Неве Шаанан”, который переводится с иврита как “оазис блаженных”.

Ранее это был район ремесленников и изначально был задуман как “менора” — семисвечник. 

Но все планы испортила идея постройки большого торгового центра “Каньона Тель-Авив” (что позже стал автобусной станцией). В 60-е годы польский еврей, предприниматель Арье Фильц, купил часть территории района и начал постройку крупного торгового центра. Хозяева магазинчиков, которые должны были находится в торговом центре, покупали участки, таким образом, вкладывая деньги в строительство, в ожидании большого наплыва покупателей и огромных прибылей.

Архитектурный проект появился в 1962 году. Был разработан Рамом Карми, лауреатом израильской премии, работавшем в архитектурном течении “брутализм”. Рам Карми на тот момент был малоизвестным архитектором. Позже он спроектировал здание Высшего суда в Иерусалиме и третий терминал аэропорта Бен Гурион.

Строительство затянулось на 26 лет по причине недостаточного финансирования. За время строительства район из “Оазиса блаженства” превратился в “Оазис катастрофы”.

И только в 1993 году автостанция была официально открыта.

“Тахана” очень запутана и если впервые там оказаться, можно заплутать.

Центральная автобусная станция: план по этажам

Нулевой этаж:

Место никак не обозначенное на указателях.

Там находятся атомный бункер и бомбоубежища. На данный момент его используют как подсобный этаж и сейчас это место разгрузки грузовиков, доставляющих товары для магазинов.

Первый этаж:

Здесь находится уникальный театр “Мисторин”, созданный в 2005 году. Через видео, движения, пение и визуальный театр, спектакли международной труппы Мисторин отражают повествование древних еврейских текстов. Спектакль начинается с седьмого этажа автостанции и шествие идет вниз, в театр, где продолжается выступление.

Ранее на первом этаже находился кинотеатр сети “Шешет Амуфлаим”. Но ни в одном из шести его залов никто никогда не смотрел кино. Старые вывески, билетные кассы, пустые залы — все это остается там и по сей день.

Второй этаж:

Парикмахерская “Ла Пикассо”, владельцы которой, Ирис и Йоси, ежедневно принимают абсолютно разных клиентов: жителей Северного Тель-Авива, трансвеститов, проституток, наркоманов, местных беженцев. Ирис и Йоси не только стригут, но и оказывают психологическую поддержку всем, кому она нужна.

«Ла Пикассо» считается третьим, а не вторым этажом (на втором этаже сейчас пусто, как и на первом из-за отсутствия вентиляции), а раньше там были терминалы автобусов.

Третий этаж:

Здесь можно найти недорогие книги на русском языке в книжном магазине Юрия.

Филиал сети дешевых продуктовых супермаркетов “Виктори” — также будет полезен.

Магазин платьев “Принцесс”, владелец которого, репатриант из Персии.

Бухарская синагога

Четвертый этаж:

Мини “Чайна таун”: азиатская община. Магазины с азиатской и филиппинской едой. Филиппинский рынок: зелень, экзотические овощи и фрукты, корнеплоды и другие растения из Азии, которые выращивают в Израиле из зёрен, привезенных с Востока.

Вход в один из самых популярных в Израиле ночной клуб “Блок”

Ресторан домашней марокканской кухни

Офисы туристических фирм, предлагающих туры в Непал, на Филиппины.

Театр “Каров”, созданный в 2001 году, актером, режиссером Нико Нитаем, с целью продвижения экспериментальной израильской драмы за пределами центральной театральной сцены Тель-Авива.

Ранее здесь находилась театральная студия Софы Москович — основателя школы театра движения.

Пятый этаж:

Здесь можно найти потрясающий музей “Юнг идиш” — музей языка идиш. Общая площадь музея достаточно большая (400 квадратных метров). Используется она по назначению — здесь есть целая библиотека книг на идише, мини-типография, театр, курсы по изучению языка, музыкальные концерты, кулинарные мастер-классы и семинары. Цель музея — возрождение и поддержка древнего языка. И содержится он только силами волонтеров.

На пятом этаже также находится лечебный комплекс для эмигрантов, в котором беженцы могут получить бесплатную медицинскую помощь. Здесь работают врачи-волонтеры.

“Центральная Галерея”, — галерея искусств, в которой проходят выставки. Сейчас там проходит выставка “уличных художников” “Отпечаток реальности”.

В холле пятого этажа проходят тренировки танцовщиков брейк-данса и циркачей.

Шестой этаж:

Синагога — в ней проходят уроки Торы по четвергам. Есть своя доска объявлений и даже газета на русском языке.

Вкусная и недорогая еда — закусочная с швармой и фалафелем “Лафа ли”.

Седьмой этаж:

Весь этаж — это международная выставка граффити и стрит-арта, которая так и называется “Седьмой этаж”. В рамках этой выставки 50 израильских и зарубежных уличных художников разрисовали около 1000 квадратных метров.

И бонус: панорамный вид на город Тель-Авив.

Будущее автобусной станции

Совсем недавно все СМИ облетела новость, что “Тахана” была продана за 330 миллионов.

В ближайшие 10-15 лет собираются один большой действующий терминал разделить на два больших: на перекрестке Холон и на Арлозоров, в Тель-Авиве.

По разным сведениям есть планы вместо действующей автобусной станции построить или огромный жилой жилой комплекс с квартирами для молодых семей или новую больницу.

Спасибо проекту «Хроникус» и муниципалитету Тель-Авива (лично Lana Eisenstadt).

Экскурсовод — Галя Бенин

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

Ошибка: Контактная форма не найдена.

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

Каждый человек составляет для себя список увлекательных и оригинальных вещей, которые он хочет сделать в своей жизни. В этот список обязательно стоит включить:

• побывать в пустыне зимой
• собрать разноцветный песок в бутылочку
• попробовать омлет из кактуса

Тем более, что эти вещи так легко осуществить в одной экскурсии! 

Экскурсия в пустыню Негев

Эйн Йоркеам — родник в пустыне

Пустыня Негев — это не только пески и камни. Негев — это лунные пейзажи, складки земной коры, горы, овраги, холмы, эрозийные кратеры, немыслимые геологические явления. Вы только подумайте — пустыня Негев занимает больше половины всей территории Израиля!

Здесь практически круглый год солнечно и жарко. Даже зимой.

В осенний период в пустыне начинается цветение, в особенности в руслах рек.

Неподалеку от Димоны есть ручей Хатира, который во время дождей превращается в ревущий поток, потому что пустынная почва совершенно не впитывает воду.

Родник Эйн Йоркеам — источник воды на многие километры вокруг, находится в ущелье. К нему можно пройти по древним ступеням, вырубленным в камне.

Освежиться в источнике Эйн-Йоркеам и пройтись босыми ногами по камням вдоль реки Хатира, пытаясь запомнить каждый кусочек этой первозданной красоты — это мечта, которая стала реальностью.

Цветные пески Негева

При въезде в Большой кратер (кратер Иерухам, протяженностью 14 км, шириной – 6 км, глубиной – 410 метров) со стороны Димоны можно увидеть знаменитые разноцветные пески пустыни Негев. Они цветные из-за своего минерального состава. С первого взгляда может показаться, что пески двух-трех цветов, но при ближайшем рассмотрении барханы дарят немыслимые цвета природы: красный, белый, розовый, фиолетовый, оранжевый, желтый, коричневый.

Собирать песок, насыпать его в бутылочку и сделать свой собственный оригинальный сувенир — увлекательное занятие даже для взрослых.

Кактусовая ферма «Орли»

Где находится самая большая на Ближнем Востоке кактусовая ферма?

Конечно же, в Израиле!

Знаете ли вы, что:

• Сабра содержит 41 калорию в 100 граммах
• Сабра — это слово-сленг, которое стало частью языка иврит. Оно означает еврея, родившегося в стране. Так же, как и плод кактуса-сабры израильтяне колючие снаружи и мягкие, сладкие внутри.
• Сок кактуса сабра считается самым вкусным в мире.

После этой экскурсии хочется отметить, что не только сок.

Ферма кактусов «Орли» — это более 100 гектаров кактусовых плантаций, где каждый кактус поливается отдельно с помощью системы капельного орошения. Ферма выращивает специальные сорта кактуса-опунции, продукт исключительно израильской селекции, без использования пестицидов. На ферме есть кактусы нескольких цветов: красный, желтый, оранжевый, фиолетовый и светло-зеленый (самый новый сорт).

Как оказалось, употреблять в пищу можно не только плоды, но и стебли кактусов. Именно на ферме «Орли» вам дадут пожевать стебли. Ранее их использовали в пищу только верблюды.

Особенность плодов и стеблей кактусов-сабров в том, что они помогают в борьбе с ожирением, сахарным диабетом 2 типа и высоким уровнем холестерина.

Пройтись вдоль кактусовых плантаций, посмотреть чем живет ферма, попробовать мед, конфитюр, шакшуку, соус из кактусов, принять участие в мастер-классе по кактусовой кулинарии — интересно, познавательно, вкусно и весело!

Спасибо проекту «Хроникус» и муниципалитету Тель-Авива (лично Lana Eisenstadt).

Экскурсовод — Галя Бенин

Фотографии — Надя Гринберг, Полина Баренфельд

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

Ошибка: Контактная форма не найдена.

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

Черешня, вино и шоколад в саду «Сде-Калев»

В начале каждого лета сбор черешни в Израиле становится актуальным вопросом для многих жителей, так как это не только вкусно, но и весело.

Ферма «Сде Калев» — хозяйство в Иудеи, к востоку от Хеврона, с виноградниками, черешневыми садами и оливковыми рощами.

Черешневые деревья плодоносят с мая по июль. В это время ферма принимает гостей. Ягоды можно срывать с деревьев и съедать или собирать в коробку для покупки. Стоимость килограмма черешни – 20 шекелей. Плоды бывают здесь трёх сортов: красная, черная и белокрасная.

Хозяин фермы, Менахем Ливни, рассказал, что черешня экологически чистая, без опрыскивания. Поэтому можно не бояться и есть ее прямо с дерева.

Сбор ягод можно совместить с дегустацией вин Каберне Совиньон, Пино Нуар, Шираз.

Ферма производит вино, исключительно из винограда, выращенного на земле «Сде Калев».

«Сде Калев» предоставляет дополнительные услуги для посетителей: есть возможность создать персональный дизайн винной бутылки, заказать небольшой пробник для дегустации с доставкой по почте, а также стать членом клуба клиентов.

Вина продаются не только на ферме, но и в разных городах Израиля: Тель-Авив, Иерусалим, Бейт Шемеш, Ашдод, Бат Ям.

Менахем Ливни производит и продает черный шоколад двух видов: 60% и 70% из какао-бобов, которые заказывает в Южной Америке. Стоимость шоколада – 15 и 20 шекелей.

Фабрика лекарственных растений Кедем

На границе Иудейской пустыни есть участок с особыми климатическими условиями. Это 30-километровый коридор с перепадом от 1000 метров над уровнем моря (гора Хеврон) до -417 метров в районе Мертвого моря. Там одновременно произрастают растения пустыни Арава и средиземноморского региона.

Фабрика «Травы Кедем» уже 19 лет занимается исследованиями лекарственных растений Иудейской пустыни, создает натуральные средства для ухода за лицом, кожей, волосами, разрабатывает натуральную продукцию без химических добавок.

Министерство здравоохранения Израиля проводит проверку товаров фабрики и дает свое разрешение.

Средства производят из таких трав и растений: крапива, ростки пшеницы, шалфей, бессмертник, мята, фиалка, зеленый чай, герань, эстрагон, лаванда, ромашка, полынь, мирт, душица, майран и другие.

Посетить фабрику «Травы Кедем» и увидеть, как выращиваются и перерабатываются растения, как создаются препараты, получить бесплатную консультацию и протестировать все средства можно только в Израиле, только в поселении Кармель.

Мёд в поселении Авиталь

Еврейское поселение Авиталь – место на территориях Иудеи и Самарии, которого нет на карте. Там в караванах живут 30 семей: религиозных и светских. У них есть синагога, больница, детский сад, пасека. Они работают и наслаждаются жизнью вдалеке от крупных городов.

Там можно попробовать и купить натуральный пчелиный мёд, который производят без тепловой обработки и без добавления сахара.

Как рассказал пасечник этого места, у него есть 200 ульев в разных местах. Мед его натуральный и кошерный и делает он его с большой любовью.

Стоимость банки мёда 0.5 кг – 30 шекелей, 1 кг – 45 шекелей.

Спасибо «Шиши Шаббат Исраэли»

Экскурсовод — Ицхак Фишелевич

Фотографии — Роман Янушевский

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

Ошибка: Контактная форма не найдена.

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com

Экскурсия по Тель-Авиву через историю его деревьев и растений.

Здания, достопримечательности, памятники, предметы искусства. Основную часть из этого мы видим и знаем в нашем городе. Но часто мы проходим мимо совсем обыденных и привычных глазу деревьев и растений, о которых не знаем совершенно ничего. Ни названий, ни особенностей, ни истории.

Эта экскурсия по Тель-Авиву все изменила. Теперь мы знакомы с ними.

Фикусы на бульваре Ротшильд

«Ахузат Байт» был первым районом города Тель-Авив. А бульвар Ротшильда был первым бульваром.

В 1921 году, когда бульвар Ротшильда был еще без деревьев, в Тель-Авив с визитом приезжал Уинстон Черчилль. Для совершенства города было необходимо озеленить главную алею, но времени на это уже не оставалось. Находчивый мэр Тель-Авива Меир Дизенгоф предложил выкопать деревья из другого города и закопать их глубоко в песок, вдоль бульвара.

Когда процессия во главе с Черчиллем и Дизенгофом шла по бульвару, возбужденная толпа разошлась и случайно повалила деревья, обнажая обрубленные снизу стволы. Черчилль рассмеялся и сказал: «Ах, мистер Дизенгоф! Запомните, без корней здесь ничего не вырастет, ничего!»

На современном бульваре Ротшильда растут фикусы: вечнозеленые и красивые. У них есть один недостаток: их плоды очень любят летучие мыши, которые летают по бульвару (в основном в вечернее время) и загрязняют здания, тротуары и припаркованные машины своими испражнениями.

Брахихитон

Дерево из Австралии. Прекрасно подходит для городского массива, так как корень его растет вниз, а не в стороны, поэтому не поднимает тротуар. Дерево быстро растет, накапливает влагу и зеленое круглый год. Цветет красивыми колокольчиками разных цветов.

Высажены молодые брахихитоны (7-10 лет) вдоль улицы Йехуда Аллеви.

Сикомор

Один из видов рода фикус. Вечнозеленый и большой.

В Тель-Авиве один из самых старых сикоморов пустил корни во дворе четырех жилых домов. Его можно найти по адресу: улица Лоуренса Олифанта, 8

Также развесистые старые сикоморы можно найти в парке Яакова, за театром Абима. Местные жители называют их «кошачьими деревьями» (уличные тель-авивские кошки очень любят на них отдыхать).

На гербе города Холон изображен сикомор.

Олеандр

Вечнозеленый кустарник, высотой 2-5 метров. Красив, но ядовит. Содержит смертельно опасный яд — олеанин. Поэтому его стараются высаживать максимально далеко от большого скопления детей.

В Тель-Авиве встречается довольно часто.

Лотос

Традиционный символ чистоты. Рождается в мутной, болотной воде, но появляется на свет чистым. Лотос широко распространен в Индии, но в Тель-Авиве встречается редко.

Сейчас он вовсю цветет в системе экобассейнов, в парке Кирьят Сефер, в Тель-Авиве.

Раньше на месте парка была парковка, но местные жители взбунтовались и устроили борьбу за озеленение города. Через 12 лет цель была достигнута и в центре мегаполиса вырос прекрасный парк с эвкалиптами, кувшинками, японскими карпами и общественным огородом (на котором местные выращивают пряности, редиску, цветы и арбузы).

Ходят слухи, что во время строительства парка, местные жители закопали на его территории сундучки с секретиками, чтобы их могли находить дети, во время возни в земле.

В парк лучше приходить днём, так как кувшинки и лотосы после 17 часов «засыпают» и закрываются.

Фикусы на улице Лоуренса Олифанта

Такие тенистые, прохладные улицы особенно ценятся в жарком Тель-Авиве. Прохлада на них держится даже в 40-градусную жару именно за счет старых ветвистых фикусов. Стоимость квартир на подобных улицах в разы выше обычных.

Спасибо проекту «Хроникус» и муниципалитету Тель-Авива (лично Lana Eisenstadt).

Экскурсовод — Галя Бенин

Фотографии — Evgeni Rovinsky

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта:

Ошибка: Контактная форма не найдена.

Копирование материала статьи приветствуется при наличии ссылки на сайт myisraeltoday.com